Республиканский медицинский
библиотечно-информационный центр
Электронный каталог
ГлавнаяО центреНовостиКакие продукты нужно есть осенью для здоровья сердца

Какие продукты нужно есть осенью для здоровья сердца

produkty_dlya_sertca.png

Здоровье начинается с образа жизни и питания. Чтобы укрепить сердце, важно включить в меню крупы, рыбу, семечки, орехи, авокадо и растительные масла.

Овес и ячмень  

Во-первых, они содержат сложные углеводы, а значит, способны избавить от чувства голода на 3–4 часа, а во-вторых, в составе есть тип растворимого волокна – бета-глюкан, который предотвращает всасывание холестерина. Помимо этих круп бета-глюканы можно найти в морских водорослях и шиитаке.

Жирная морская рыба

В жирной морской рыбе, например, лососе, форели, сардинах, скумбрии и других содержатся Омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на работу сердца. Полезно также употреблять устрицы и кальмары. Очень важна и термическая обработка. Лучше всего готовить на пару и запекать в духовке, но не жарить.

Семечки и орехи 

Миндаль, фундук, грецкий орех, бразильский, семена чиа, льна и другие – есть огромное разнообразие орехов и семян, которыми можно дополнить любое готовое блюдо, пополнив запасы магния и калия в организме.

Авокадо

Преимущество авокадо в том, что плод можно найти круглый год на полках супермаркетов. Несмотря на то, что он имеет высокую калорийность, авокадо — источник мононенасыщенных жирных кислот, который может снизить общий холестерин.

Растительные масла

Хорошо экспериментировать с растительными маслами в рационе, например, употреблять тыквенное, ореховое, льняное, оливковое и кукурузное. Лучше всего не использовать масла для жарки, а добавлять в готовые блюда, например, готовить на основе соусы и поливать салаты. Мононенасыщенные жирные кислоты в составе способны нормализовать артериальное давление.

Источник: https://t.co/fdCkYqEOLh

Подписаться на новости